Jak mít srdce v dobré kondici - tipy pro letní rizika

Dobrý den a vítám vás u dnešního povídání v našem podcastu. Dnešní téma se bude týkat toho, jak si udržet dobrou kondici srdce. Jak možná víte, játra a žlučník předaly vládu srdci a tenkému střevu, což znamená, že potíže spojené s játry a žlučníkem jsou nyní za námi. Nicméně, objevují se nové výzvy, které souvisí se srdcem, tenkým střevem a srdečně-cévním systémem.

Element Ohně a Srdeční Potíže

Element ohně nás bude provázet až do poloviny července, poté předá vládu elementu země. Do té doby se budeme věnovat tématům spojeným s elementem ohně, jako jsou úzkosti, potíže s tlakem, křečové žíly, koktání, poruchy spánku, neklid a poruchy paměti.

Od konce května by měli být na pozoru všichni, kdo mají jakékoliv problémy se srdcem. S příchodem vyšších teplot roste riziko srdečních kolapsů, což se projevuje zvýšenou aktivitou záchranných služeb. Proto je důležité věnovat pozornost prevenci a péči o srdce.

Strava pro Zdravé Srdce

K elementu ohně a srdci patří ve stravě hořká chuť. Přestože mnoho lidí hořkou chuť vyřazuje, je velmi důležitá. Patří sem hořký salát, nahořklé okurky a bylinky jako endivie. Dříve lidé pili meltu, která má ochlazující efekt a je vhodná pro letní období. Dnes je pití kávy velmi populární, ale přemíra kofeinu může vést k různým zdravotním potížím.

Letní Detox bez Kávy

Zkuste na léto nahradit kávu těmito alternativami:

Zelený čaj
Čerstvý grepový džus
Ovocné smoothie s melounem
Bylinkové nápoje (bezová, mátová, meduňková limonáda)
Okurková limonáda
Voda s citronem

Vývary pro Zdravé Srdce

Zeleninový vývar:

Nakrájejte kořenovou zeleninu do studené vody, přidejte bobkový list a nové koření. Vařte 30 minut pod pokličkou bez soli, poté scedte a dochuťte špetkou soli a lněným olejem.

Vývar z bylinek:

Použijte bylinky jako sedmikráska, podběl, medvědí česnek, kopřiva, fialka, pampeliška atd. Vařte 30 minut pod pokličkou, pak scedte, dochuťte špetkou soli a lněným olejem.

Přínosy Detoxu od Kávy

Zlepšení kvality spánku
Snížení únavy
Stabilizace krevního tlaku
Zmírnění závratí a úprav srdečního tepu
Zlepšení trávení a vstřebávání živin
Vyrovnání hormonální hladiny u žen

Světelné Náplasti a Péče o Srdce

Světelné náplasti představují moderní technologii, která využívá světelnou terapii k podpoře samoobnovovacích procesů v těle. Jedna z těchto náplastí je speciálně navržena pro podporu zdraví srdce a obsahuje karnozin.

Karnozin:

Karnozin je peptidová složka, která je tělu vlastní, ale jeho množství se s věkem snižuje.
Karnozin se nachází převážně v mase a živočišných produktech, což znamená, že vegani a vegetariáni by měli hledat způsoby, jak tento peptid doplnit.
Světelné náplasti pomáhají aktivovat procesy v těle, které umožňují udržení karnozinu na optimální úrovni.

Světelné náplasti fungují na principu biofotomodulace, kdy světlo specifické vlnové délky proniká do pokožky a stimuluje biologické procesy. Tyto náplasti jsou bez chemikálií, neinvazivní a mohou být aplikovány přímo na kůži.

Výhody Používání Světelných Náplastí:

Podpora srdečního zdraví a prevence srdečních onemocnění.
Zlepšení energetické hladiny a celkové vitality.
Podpora regenerace a obnovy buněk.
Snížení únavy a zvýšení fyzické výkonnosti.

Pokud už máte srdeční potíže, je potřeba změnit stravu a životní styl. Na našem webu dagmarluzna.cz si můžete objednat konzultaci, ráda vám pomůžu se změnou. Světelné náplasti vám mohou být skvělým pomocníkem na cestě k lepšímu zdraví.

Skvělé menu na neděli

z knihy Makrobiotické nedělní vaření

Pro vaši inspiraci a zdraví tu pro vás mám nedělní menu z mé knihy Makrobiotické nedělní vaření. V knize najdete podrobné recepty na tyto skvělé a zdravé jídla.

Knihu si můžete objednat ZDE

Polévka: Květáková

Pokud hledáte lahodnou a zdravou polévku, zkuste tuto květákovou polévku. Tento jednoduchý recept přináší skvělou chuť a je plný výživných surovin.

Suroviny

1 větší cibule
1 lžíce sezamového oleje
1 střední květák
sůl
1,5 l zeleninového vývaru
umeocet (podle chuti)
muškátový květ (podle chuti)
kvalitní sójové mléko (podle chuti)
zelená petrželka na ozdobu

Postup

Příprava cibule: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a orestujeme na sezamovém oleji.
Vaření květáku: Přidáme na růžičky rozebraný květák, špetku soli, zalijeme horkou vodou tak, aby byl ponořený, a dusíme pod pokličkou doměkka.
Dokončení polévky: Uvařený květák rozmačkáme, dolijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Dochutíme umeoctem a špetkou muškátového květu. Nakonec zjemníme sójovým mlékem.
Servírování: Polévku podáváme teplou a na talíři sypeme nasekanou zelenou petrželkou.

Doporučení:
Tato květáková polévka je ideální pro chladnější dny, kdy potřebujete něco výživného a zahřívacího. Květák je bohatý na vitaminy a minerály, které přispívají k celkovému zdraví a pohodě.

Obilovina: Knedlíčky z Ovesných Vloček

Tyto knedlíčky z ovesných vloček jsou skvělou alternativou k tradičním knedlíkům. Jsou plné vlákniny a snadno se připravují.

Suroviny

500 g jemných ovesných vloček s klíčky
špetka soli
bílá mouka podle potřeby

Postup

Příprava vloček: Jemné ovesné vločky nasypeme do sítka a propláchneme studenou vodou. Přebytečnou vodu necháme okapat.
Příprava těsta: Vločky dáme do mísy, přidáme špetku soli a vařečkou vymícháme těsto.
Vytvoření válečků: Na vál podsypeme mouku a dáme těsto z vloček. Vytvoříme dva válečky. Pokud je těsto řídké, přisypeme buď ještě vločky, nebo mouku, aby bylo hutné.
Vaření: Připravené válečky vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 30 minut (podle velikosti – těsto nesmí být uprostřed syrové).
Dokončení: Z jednoho válečku nakrájíme nití asi 8 koleček knedlíčků.

Doporučení:
Tyto knedlíčky jsou ideální přílohou k omáčkám a masům, ale také chutnají skvěle samostatně s trochou másla nebo bylinkového dipu.

Bílkovina: Tempehové Chipsy

Tempehové chipsy jsou skvělou a chutnou alternativou k tradičním chipsům. Jsou plné bílkovin a mají jemnou oříškovou chuť.

Suroviny

250 g bílého tempehu natural
slunečnicový olej
sójová omáčka Shoyu v rozprašovači

Postup

Příprava tempehu: Tempeh rozkrojíme na 3 pásky po delší straně a po kratší straně krájíme tenké plátky.
Fritování: Plátky tempehu vkládáme do rozpáleného oleje ve woku nebo na vyšší vrstvu oleje do pánvičky (pozor na bod varu, olej nesmí kouřit). Rychle fritujeme, až plátky zrůžoví.
Okapání: Vytáhneme z oleje a necháme okapat na ubrousku.
Dochucení: Zastříkneme sójovou omáčkou a podáváme na talíř.

Doporučení:
Podávejte teplé. Tyto tempehové chipsy jsou skvělým doplňkem k salátům nebo jako samostatný snack. Sójová omáčka dodává skvělou umami chuť, která zvýrazní chuť tempehu.

Zelenina: Omáčka z Karotky a Hrášku

Tato omáčka z karotky a hrášku je lahodná a plná vitamínů. Skvěle se hodí k různým hlavním chodům nebo jako samostatný pokrm.

Suroviny

1 větší cibule
1 lžíce kukuřičného oleje
3 větší karotky
100 g čerstvého hrášku
sůl
0,5 l zeleninového vývaru
3 lžíce kukuřičné mouky
umeocet (podle chuti)
hrst lístků z mladých pampelišek

Postup

Příprava cibule: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na kukuřičném oleji.
Příprava zeleniny: Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a hrášek, zalijeme studenou vodou tak, aby zelenina byla ponořená, přidáme špetku soli a dusíme asi 7 až 10 minut doměkka.
Přidání vývaru: Přilijeme zeleninový vývar, v němž jsme rozmíchali kukuřičnou mouku, a znovu uvedeme do varu.
Dochucení: Ochutíme umeoctem a na talíři sypeme nasekanými lístky mladých pampelišek.

Doporučení:
Tato omáčka je skvělá k podávání s rýží, těstovinami nebo jako doplněk k pečeným masům. Pampeliškové lístky dodají pokrmu čerstvost a jemnou hořkost, která skvěle kontrastuje s nasládlou chutí karotky a hrášku.

Zelenina: Vařený List Zelí

Vařené listy zelí jsou jednoduchým a chutným doplňkem k hlavním jídlům. Tento recept je rychlý a snadný na přípravu.

Suroviny

4 větší listy bílého zelí
špetka soli
několik kapek vinného octa

Postup

Příprava vody: Vodu se solí a octem uvedeme do varu.
Vaření zelí: Vložíme listy zelí a vaříme tak dlouho, až jsou měkké (prostřední žebro musí být měkké).
Zastavení varu: Vytáhneme listy zelí z vody a vložíme je do studené vody, abychom zastavili var.
Dokončení: Necháme okapat, stočíme do ruličky a pokládáme na talíř.

Doporučení:
Vařené listy zelí mohou sloužit jako zdravá příloha k různým pokrmům. Můžete je také naplnit různými náplněmi a podávat jako rolky. Přidáním vinného octa získají listy příjemnou chuťovou svěžest.

Kondiment: Pampeliška (kořen i list) v Sójové Miso Pastě

Tento kondiment z pampeliškových kořínků a listů v sójové miso pastě je chutným a zdravým doplňkem k různým pokrmům.

Suroviny

8 mladých pampeliškových kořínků
8 mladých pampeliškových listů
2 lžíce sezamového oleje
1 lžička sójové miso pasty

Postup

Příprava pampelišek: Kořínky pampelišek dobře očistíme a nakrájíme na jemná kolečka. Lístky dobře promyjeme a nakrájíme najemno.
Orestování: Pánvičku vytřeme sezamovým olejem a pampelišky rychle orestujeme.
Příprava miso směsi: Miso rozmícháme asi ve 4 lžících vody a směsí zalijeme pampelišku.
Dusení: Dusíme 7 až 10 minut na mírném plameni, až se voda odpaří.
Podávání: Podáváme na talíř malý kopeček.

Doporučení:
Tento kondiment je skvělým doplňkem k rýži, těstovinám nebo pečeným masům. Pampeliškové kořínky a listy jsou bohaté na živiny a přidávají pokrmům příjemnou hořkost, kterou vyvažuje jemná slanost miso pasty.

Dezert: Jáhlová Bábovka Dvou Barev

Tento lahodný dezert z jáhel je nejen zdravý, ale také krásně vypadá díky dvoubarevnému vrstvení. Ideální pro každou příležitost!

Suroviny

300 g jáhel
hrst rozinek
špetka soli
1 l jablečného moštu
1 lžíce oleje
3 lžíce pšeničné bio sladěnky
3 lžíce karobu
1 lžíce sušeného kokosového mléka
kokos na vysypání formy

Postup

Příprava jáhel: Jáhly propereme ve třech vodách a necháme okapat.
Vaření: Jáhly vložíme do hrnce, přidáme propláchnuté rozinky, špetku soli a zalijeme jablečným moštem. Vaříme na mírném plameni pod pokličkou 30 minut.
Rozdělení směsi: Polovinu uvařených jáhel dáme do mísy a druhou polovinu rovnou do bábovkové formy, kterou jsme vytřeli olejem a vysypali kokosem.
Příprava karobové směsi: Několik kapek oleje a sladěnku rozpustíme na mírném plameni. Karob a kokosové mléko rozmícháme na kašičku s troškou vody a vlijeme do sladěnky. Jakmile se směs spojí, odstavíme z plotny.
Vrstvení: Karobovou směs vmícháme do jáhel, které máme v míse, a získáme hnědou hmotu. Tu upěchujeme do formy na světlou část jáhel.
Ztuhnutí: Necháme ve formě úplně ztuhnout a poté vyklopíme na podnos.
Servírování: Krájíme na úhledné tvary.

Doporučení:
Tato jáhlová bábovka je ideální dezert pro všechny, kteří hledají zdravou alternativu ke klasickým sladkostem. Jáhly jsou bohaté na vitamíny a minerály, zatímco karob dodává jemnou čokoládovou chuť bez kofeinu. Podávejte ji s ovocem nebo jako samostatný dezert.

Připravila jsem pro vás

Video kurz cvičení Qi Gong pro zdraví

Začněte své ráno s ranní rozcvičkou, která vás probudí a nastartuje váš den.
Naučíte se poklepávat jednotlivé meridiány, abyste odblokovali energii ve svém těle
Ponořte se do cvičení s Tai Qi ball, které vám poskytne sílu, koordinaci a rovnováhu.
Proti stresu a napětí vám poslouží speciální protistresové cvičení, které vás uklidní a posílí vaši odolnost.
Pro dosažení celkového tělesného a energetického vyvážení se naučte sestavu Tai Qi ball, která spojuje všechny důležité prvky cvičení Qi Gong.
Nezapomeňte na důležitou harmonizaci celého těla, která vám pomůže dosáhnout úplné pohody a rovnováhy.