Máte zdravé srdce? Pozor na poruchy řeči.

Vítejte u našeho nejnovějšího podcastu na téma srdce, poruchy řeči a koktavost

Krásný den všem a vítám vás u našeho dalšího podcastu. Dnes si budeme povídat o důležitém tématu – poruchy řeči a koktavost.

Srdce a tenké střevo v létě

S příchodem krásného léta bychom měli věnovat pozornost našemu srdci a tenkému střevu, které jsou spojeny s tímto obdobím. Mezi různé problémy, které se vztahují k těmto orgánům, patří poruchy řeči, včetně koktavosti a dalších vad řeči.

Pohled tradiční čínské medicíny

Podle tradiční čínské medicíny je jazyk považován za vedlejší vývod srdce. Ačkoli není přímo spojen, existuje odbočka z meridiánu srdce, která prochází kořenem jazyka. Toto spojení ovlivňuje schopnost jazyka artikulovat a rozpoznávat chutě.

Zdravé srdce udržuje své meridiány průchodné, což umožňuje energii volně proudit k jazyku. Výsledkem je pružný a citlivý jazyk schopný jasně artikulovat. Když je energie srdce slabá nebo v nerovnováze, může to narušit toto spojení a způsobit problémy s řečí.

Příznaky této nerovnováhy mohou zahrnovat měkký, zvětšený jazyk s bílým povlakem nebo červenou špičkou s afty, což vede k ztuhlosti a problémům s řečí. Tyto problémy se mohou projevovat od narození nebo se vyvinout během puberty, což zdůrazňuje potřebu individuálního přístupu k léčbě.

Úprava stravy pro zlepšení řeči

U dětí může úprava stravy významně zlepšit poruchy řeči a totéž platí pro dospělé. Obecně platí, že po změně jídelníčku se jakékoliv řečové potíže zlepší.

Pokud potřebujete individuální radu ohledně vašich potíží s řečí, objednejte si konzultaci co nejdříve. Do konce června mám už jen 10 volných míst.

Podpůrné potraviny a doplňky

Zde je několik doporučení na podporu srdce a zlepšení poruch řeči:

• Koenzym Q10 s thiaminem (vitamin B1): Tento doplněk stravy podporuje zdraví srdce a je snadno dostupný v lékárnách.
• Tekka koření: Směs složek jako miso, kořen lopuchu, mrkev, lotusový kořen a pražený sezamový olej je pomalu pražená do černa a silně působí na vyrovnání energie srdce podle TČM. Používejte jednu čajovou lžičku denně v létě nebo půl lžičky po celý rok.
• Pražená semínka: Připravte si pražená dýňová a slunečnicová semínka a sypte je na jídlo nebo je konzumujte jako svačinu. Propláchněte semínka, osušte je a opražte na horké pánvi, případně přidejte sójovou omáčku.
• Gomasio (tzv. sezamová sůl): Zlepšuje kvalitu krve, odstraňuje únavu, pomáhá zmírňovat bolesti a podporuje srdce a tenké střevo. Připravte si směs z jednoho dílu mořské soli a osmnácti dílů sezamových semínek. Semínka přeperte, opražte na pánvi a smíchejte se solí. Rozdrťte směs částečně ve třecí misce. Používejte jako dochucovadlo na obiloviny a těstoviny.

Recept na Gomasio (sezamová sůl)

Ingredience:

• 1 díl mořské soli
• 18 dílů sezamových semínek

Postup:

1. Semínka přeberte, propláchněte a nechte okapat.
2. Na suché pánvi je opražte, až půjdou rozemnout mezi prsty (pozor na připálení).
3. Prohřejte sůl, až začne vonět, a rychle ji smíchejte se semínky.
4. Směs rozdrťte částečně ve třecí misce (80 % semínek rozemelte, 20 % ponechte celých).
5. Používejte jako dochucovadlo na obiloviny, těstoviny nebo saláty.

Tyto jednoduché recepty jsou nejen chutné, ale také podporují zdraví srdce a zlepšují řečové poruchy.

Další užitečné potraviny a nápoje

• Blanšírované křenové listy: Přidejte jemně nasekané, blanšírované křenové listy do salátů.
• Čaj z opražených ječných krup: Vařte opražené ječné krupy s trochou soli pro osvěžující nápoj.
• Čaj z kukuřičných vláken: Vařte sušená nebo čerstvá kukuřičná vlákna pro jemný letní čaj.
• Pampelišková káva: Upražte pampeliškové kořeny do tmavohněda, rozemelte je na prášek a připravte si kávu jako alternativu podporující zdraví srdce.

Obecné dietní tipy

Zařazujte do jídelníčku hořké chutě, které čistí tělo od škodlivin. Vhodné jsou pampelišky (listy), hlávkový salát, heřmánek, rukola, chřest, řapíkatý celer či pražená semínka. Pro podporu srdce a zlepšení řeči jsou vhodné obiloviny jako kukuřice, amarant, quinoa a dlouhozrnná rýže. Z luštěnin jsou vhodné červená čočka a fazole mungo.

Vyhněte se nadbytku tučných jídel, červenému masu, průmyslově vyráběným zmrzlinám, jižnímu ovoci a džusům, ostrým kořením a potravinám s barvivy a stabilizátory.

Dbejte na to, abyste se vyhnuli stresu, měli dostatek spánku a pohybovali se na čerstvém vzduchu.

Závěr

Protože problém poruchy řeči většinou začíná už v dětském věku, zkuste si příští víkend místo těžce stravitelného masa připravit jednoduché letní recepty. Sledujte náš další podcast pro více tipů a receptů.

Skvělé menu na neděli 

z knihy Makrobiotické nedělní vaření