Poradím vám, jak se vyhnout bolestem a zlepšit funkci ledvin prostřednictvím jednoduchých domácích prostředků, jako je solný obklad, a prozradím vám recepty na zahřívající pokrmy, které vaše ledviny rozhodně ocení
Vítejte u zimního podcastu, zaměřeného na zdraví ledvin. V této epizodě se věnuji specifickým problémům, jako jsou ledvinové kameny a písek v ledvinách, které jsou běžné v zimním období.
Zjistíte, proč jsou ledviny zvláště citlivé na chlad a jak je můžete prohřát a ulevit od bolesti, aniž byste sahali po prášcích. Naučím vás, jak si připravit solný obklad, který pomáhá při bolestech v bedrech a usnadňuje vyloučení kamínků.
Podíváme se také na význam teplé stravy a nápojů pro zdraví ledvin. Dozvíte se, jak připravit léčivý nápoj z fazolí adzuki a zázvoru, který pomáhá rozpouštět kamínky a zlepšuje funkci ledvin. Vysvětlím, proč byste měli omezit konzumaci kávy, alkoholu a studených nápojů, které mohou vaše potíže zhoršovat.
Nabízím také rady, jak si udržet ledviny v kondici a předcházet tvorbě kamenů a písku, a to hlavně omezením živočišných bílkovin a purinů v jídle. A nejen to, ukážu vám, jak si připravit zdravé jídlo podle zásad makrobiotiky, TČM a ajurvédy, které může pomoci vašim ledvinám.
Na závěr se podělím o recepty na pohanku s rýží a zapečenou jablečnou směs, které jsou přátelské k ledvinám a pomáhají při boji proti kamínkům a písku. Tento podcast vám poskytne ucelený pohled na to, jak se o své ledviny postarat přírodní cestou, s důrazem na výživu a domácí léčebné metody.
Nezapomeňte, že nejlepší péče o vaše ledviny začíná právě u vás doma!
Skvělé menu na 2. neděli
Pro vaši inspiraci a zdraví tu pro vás mám nedělní menu z mé knihy Makrobiotické nedělní vaření. V knize najdete podrobné recepty na tyto skvělé a zdravé jídla.
Toto menu nabízí vyváženou kombinaci chutí a zdraví prospěšných ingrediencí, ideální pro podporu funkce ledvin a prevenci vzniku ledvinových kamenů.
Polévka: z Červené Čočky s Opečeným Kváskovým Chlebem
Tato polévka s domácím kváskovým chlebem je výživný a zdravý pokrm, ideální pro chladné zimní dny. Bohatá na vlákninu a kvalitní bílkoviny, tato polévka je výborným zdrojem energie a podporuje trávení.
Polévka
Suroviny
Postup
Kváskový chléb
Suroviny
Postup
Obilovina: Pohanka s Rýží Natural
Toto jednoduché a zdravé jídlo kombinuje výživnou rýži s pohankou, která je známá svými příznivými účinky na zdraví. Slouží jako skvělý zdroj energie a je ideální pro různé diety.
Pohanka působí velmi příznivě na ledviny, obsahuje 18 různých aminokyselin, vitamíny skupiny B a E, a další důležité minerály jako zinek, měď, selen, a mangan.
Suroviny
Postup
Bílkovina: Seitan v Hrašce
Tento recept na seitan v hrašce přináší pikantní a chutnou variantu bílkoviny. Ideální pro vegetariány a vegany, seitan nabízí vynikající alternativu masa s vysokým obsahem bílkovin.
Vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku, seitan je ideální alternativou masa. Obalený v hraškové mouce, poskytuje ještě více bílkovin.
Suroviny
Postup
Zelenina: Brokolice a Mrkev Připravovaná ve Woku
Tento jednoduchý recept na brokolici a mrkev připravenou ve woku je rychlý a zdravý způsob, jak připravit chutnou zeleninu. Sójová omáčka dodává pokrmu lahodnou chuť a wok umožňuje rychlé vaření, díky čemuž zelenina zůstává křupavá a plná vitamínů.
Tato kombinace zeleniny nabízí vitamíny C, skupiny B, K a kyselinu listovou, stejně jako minerály jako draslík, vápník, hořčík a železo. Vysoký obsah antioxidantů a vlákniny pomáhá odstraňovat toxiny z těla.
Suroviny
Postup
Zelenina: Dušená Červená Cibule v Sójové Miso Pastě
Tento recept přináší unikátní způsob, jak připravit červenou cibuli. Rýžová miso pasta dodává cibuli jemnou, ale výraznou chuť. Cibule, dušené v miso pastě, jsou ideální jako příloha nebo jako součást hlavního jídla.
Červená cibule je bohatá na antioxidanty a vlákninu, což podporuje zdraví ledvin.
Suroviny
Postup
Zelenina: Strouhaná Ředkev Daikon
Tento jednoduchý recept na strouhanou ředkev daikon je skvělým způsobem, jak přidat do jídel svěží a křupavou složku. Ředkev daikon je známá svými detoxikačními vlastnostmi a je skvělým doplňkem k různým bílkovinným pokrmům.
Daikon podporuje trávení a je známý jako přírodní rozpouštěč kamínků a písku v ledvinách.
Suroviny
Postup
Kondiment: Jablko s křenem
Tento kondiment z jablka a křenu je výborným doplňkem k mnoha pokrmům. Křen přidává pikantnost a jablko svěží ovocnou chuť, což dohromady vytváří jedinečnou kombinaci. Ideální jako doplněk k masitým jídlům, obilovinám nebo i jako součást sendvičů a salátů.
Křen má silné antibakteriální a antivirové účinky. Je bohatý na vitamín C a je ideální pro konzumaci v zimním období.
Suroviny
Postup
Dezert: Zapečená Jablečná Směs
Tento jablečný dezert je ideální sladkou tečkou po hlavním jídle. Jeho jemná ovocná chuť a křupavá posypka z ořechů a ovesných vloček poskytují dokonalou harmonii chutí.
Suroviny
Posypka
Postup
Nápoj: Horký nápoj s fazolí Adzuki se zázvorem
Posilující a očistný nápoj, ideální pro podporu funkce ledvin a rozpouštění ledvinových kamenů.
Tento nápoj využívá léčivých vlastností fazolí adzuki a zázvoru. Fazole adzuki jsou známé svými detoxikačními účinky, zatímco zázvor podporuje trávení a cirkulaci. Společně tvoří ideální kombinaci pro zdraví ledvin.
Suroviny
Postup
