Alarmující Růst Obezity: Proč jsou Naše Děti v Nebezpečí? Stává se nadváha u dětí novým normálem?
Víte, co stojí za alarmujícím růstem dětské obezity v ČR? Proč máme tendenci hromadit věci a zároveň nechtít se zbavit nadbytečných kil? Jaké souvislosti skrývá naše strava s biochemií našeho těla a s dvěma základními energiemi, které nás provází životem? Připojte se k nám, abyste se dozvěděli více o dvou polaritách - jang a jin, a jaký vliv mají na obezitu. Objevte, jaký skrytý význam má sůl v našem jídelníčku a proč je kniha "Čínská studie" tak revoluční.
Z obézního dítěte vyroste obézní dospělý
V našem novém podcastu se budeme hlouběji zabývat problematikou obezity a jejím vlivem na lidské tělo. Nahlédneme do souvislostí mezi psychikou, pohybem a stravováním a jak udržet tuto trojnožku v harmonii. V České republice se s obezitou potýká až třetina obyvatel, a je na čase si položit otázku, proč je to tak, a co můžeme udělat, abychom se v tomto boji postavili na správnou nohu.
Obezita, známá také jako otylost, není jen estetický problém. Je to stav, kdy přirozené energetické rezervy uložené v tukové tkáni začínají zhoršovat naše zdraví. Co je alarmující, každé čtvrté dítě v ČR trpí nadváhou a každé sedmé dokonce obezitou. Zajímá nás, proč se toto děje a co všechno může začátek této cesty k obezitě ovlivnit. Zjišťujeme, že zde hrají roli nejen stravovací návyky a genetika, ale i psychologické faktory.
Za posledních 20 let se výskyt dětské obezity v naší zemi zdvojnásobil. Zásadní roli hraje období prvního půlroku, kdy se děti učí stravovacím návykům. Bohužel, mnoho z nich s touto zátěží vyroste a obezita je spojená s řadou zdravotních problémů. Tuková tkáň může mít za následek i spuštění předčasné puberty, což má vliv na celkový vývoj dítěte.
Pohyb a strava hrají klíčovou roli, a to nejen v dětství. Obezita se totiž často táhne do dospělosti a nese se s sebou mnoho rizikových onemocnění. Abychom se této spirály zbytečného rizika vyhnuli, měli bychom si být vědomi nejen toho, co jíme, ale také toho, jaký vztah máme k jídlu. Hledání rovnováhy mezi tělesnou i duševní pohodou je klíčové pro zdravý životní styl a dlouhodobou prevenci obezity.
Takže, pokud se také zajímáte o to, jak udržet svou tělesnou hmotnost v harmonii a zabránit obezitě, nebojte se přijít do našeho podcastu. Společně prozkoumáme cesty k zdraví, vnitřní rovnováze a udržitelnému životnímu stylu.
Recepty pro vás
Čistící polévka
Suroviny
Postup
1.
Namočte houbičky shiitaké na 2 hodiny, pokud jsou čerstvé, nemusíte je namáčet.
2.
Nakrájejte namočené houbičky na nudličky.
3.
Vložte nakrájené houbičky shiitaké do vývaru, přidejte nakrájenou řasu wakame a vařte pod pokličkou cca 20 minut.
4.
Přidejte sezamový olej a nakrájenou brokolici, vařte dalších 10 minut pod pokličkou.
5.
Miso rozmíchejte v troše studené vody a vlijte do polévky. Přiveďte k varu a odstavte z tepla.
6.
Přidejte na jemno nakrájenou pažitku a případně zázvorovou šťávu. Podávejte.
Salát z amarantových těstovin:
Suroviny
Postup
1.
Přiveďte vodu s trochou soli k varu a uvařte amarantové těstoviny dle návodu. Sceďte a nechte okapat.
2.
Do pánve přidejte dýňový olej, vodu nebo vývar, přípravnou zeleninu a restujte do měkka za stálého míchání.
3.
Přidejte nakrájené uzené tofu a uvařené těstoviny. Smíchejte a dochuťte zázvorovou šťávou. Osolte sezamovou solí.
