Polévka: Kyselo (tzv. česká miso polévka)

ato tradiční česká polévka je inspirována asijskou kuchyní a díky použití sójové omáčky Shoyu a žitného kvásku nabízí jedinečnou chuť. Ideální jako hřejivé a vyživující jídlo, které vás zasytí a zahřeje v chladných dnech.

Doporučení:
Polévka se skvěle hodí jako hlavní chod nebo jako část vyváženého oběda či večeře. Je to skvělý způsob, jak si pochutnat na bohatých chutích s lehkostí a zdravím v jednom.

Obilovina: Velikonoční hlavička

Tento jedinečný recept na velikonoční hlavičku spojuje tradiční jáhly s tofu a kopřivy, přinášející na stůl zdravé a chutné jídlo, které oslavuje jaro. Je to vynikající volba pro ty, kteří hledají vegetariánskou alternativu k velikonočním specialitám.

Doporučení:
Velikonoční hlavička je skvělým doplňkem k jarnímu stolu, ideální jako hlavní chod pro vegetariánský velikonoční oběd nebo večeři. Nabízí zdravou a chutnou alternativu k tradičním velikonočním pokrmům.

Bílkovina: je obsažena ve velikonoční hlavičce 

Zelenina: Dušená jarní cibulka

Lehká a jemně ochucená dušená jarní cibulka s miso pastou a citronovou šťávou představuje ideální jarní přílohu. Tento recept využívá jednoduchost a čerstvost ingrediencí, aby na talíř přinesl kousek jara.

Doporučení:
Dušená jarní cibulka s miso a citronem je skvělým doplněním k různým jarním pokrmům. Může sloužit jako příloha k obilovinám, tofu nebo lehkým salátům. Její jemná a svěží chuť skvěle doplňuje širší paletu chutí na vašem jídelním stole.

Pickles: Pickles s tofunézou

Objevte nový způsob, jak oživit vaše jídlo s tímto jednoduchým receptem na pickles s tofunézou. Kombinace křupavých, kyselých pickles a krémové tofunézy přináší vynikající harmonii chutí, která se stane oblíbenou přílohou k vašim pokrmům.

Doporučení:
Tento recept je skvělý jako dip k pečivu, zeleninovým tyčinkám nebo jako originální dressing k salátům. Pickles s tofunézou přidávají jedinečný twist tradičním receptům a zaručeně osvěží vaši kuchyň.

Velikonoční pučálka

Velikonoční pučálka je tradiční jarní pochoutka, která přináší osvěžující změnu do svátečního stolu. Tento jednoduchý, ale výživný snack z naklíčeného zeleného hrachu je skvělým způsobem, jak si vychutnat plody jara. Pražením se z hrachu uvolňují jeho přirozené chutě, a když je podáván teplý, stává se neodolatelnou lahůdkou.

Doporučení:
Velikonoční pučálka je vynikající jako snack k večernímu posezení s rodinou nebo jako zdravá svačina během dne. Můžete ji podávat samostatně nebo jako doplněk k velikonočním salátům a studeným mísám. Experimentujte s různými typy soli nebo přidejte bylinky pro ještě intenzivnější chuťový zážitek.

Kondiment: Antipasta z řasy wakame

Antipasta z řasy wakame je lahodný a nutričně bohatý kondiment, který představuje skvělý způsob, jak do svého jídelníčku zařadit mořské plody. Tato pikantní a zároveň jemná pochoutka se hodí jako doplněk k různým pokrmům, od asijských jídel po tradiční evropské saláty.

Doporučení:
Antipasta z řasy wakame je vynikající jako příloha k rýžovým pokrmům, jako součást sushi nebo jako originální topping na toastech. Tento kondiment může sloužit i jako základ pro zdravé saláty. Jeho jedinečná chuť obohatí každý pokrm o nádech moře a jodu, přinášející nejen chuťový, ale i zdravotní přínos.

Dezert: Velikonoční mazanec

Velikonoční mazanec je tradiční sváteční pečivo, které o Velikonocích nesmí chybět na žádném stole. Tato verze je připravena z hrubé špaldové mouky s přidáním pšeničného kvásku, což mu dodává mimořádně jemnou chuť a lahodnou vůni. Skořice a citrusové kůry společně s rozinkami a ořechy tvoří dokonalou chuťovou harmonii.

Doporučení:
Mazanec můžete podávat samotný nebo s máslem, medem, či jemným krémem podle vlastního výběru. Tento dezert je dokonalým spojením tradice a chuti, který zpříjemní každé velikonoční ráno nebo setkání s blízkými.